VIGNERON LEONERA CINSAULT VIÑAS VIEJAS
PRODUTOR
Vigneron Fines Wines.
Região
Valle del Itata.
Uvas
100% Cinsault
Vinificação
Colheita manual. Após desengace, as uvas foram submetidas a uma maceração a frio, curta. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras nativas. O processo completo de maceração dura 20 dias e o vinho passou 3 meses em barricas de carvalho francês.
R$ 299,00
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Solos
Solos de granito pobres e com ótima drenagem. Região de clima fresco com marcada influência do Oceano Pacífico. Sua alta pluviosidade anual permite a agricultura. Feitos a partir de vinhas de mais de 100 anos, Leonera é uma homenagem à região de Guarilihue, na costa do Vale do Itata, que se destaca por seus vinhedos muito antigos.
Graduação Alcoólica:
13%.
Corpo
Médio.
Temperatura de Serviço:
13º a 15º C.
Características
De cor vermelho rubi brilhante, o vinho tem um caráter perfumado com notas de frutas vermelhas frescas e cerejas. Em boca, grande intensidade de frutas, alta acidez e taninos finos. Final longo e agradável.
Harmonização
Carnes vermelhas em geral, carré de cordeiro e carnes de caça. Massas com molhos intensos, queijos macios e embutidos.
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