FISHING MONKEY SIGNATURE VIOGNIER
PRODUTOR
Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.
Região
Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Uvas
100% Viognier.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada abaixo de 17° . Sem fermentação malolática nem passagem por madeira para manter o frescor e a fruta.
R$ 145,00
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Solos
Vinhedos plantados a 980 mts de altitude. Média de 250mm de chuva ao ano e solos mistos de areia e argila que proporcionam acúmulo de água sob medida para as plantas.
Graduação Alcoólica:
14.2%
Corpo
Médio
Temperatura de Serviço:
Entre 8° e 10°
Características
Aromas de frutas tropicais e flores brancas. Corpo médio, alta acidez, e ótima intensidade de sabores. Final longo.
Harmonização
Ideal para queijos em geral, frutos do mar, peixes e pratos asiáticos.
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