FISHING MONKEY SIGNATURE VIOGNIER

PRODUTOR

Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.

Região

Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Uvas

100% Viognier.

Vinificação

Fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada abaixo de 17° . Sem fermentação malolática nem passagem por madeira para manter o frescor e a fruta.

R$ 145,00

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Solos

Vinhedos plantados a 980 mts de altitude. Média de 250mm de chuva ao ano e solos mistos de areia e argila que proporcionam acúmulo de água sob medida para as plantas.

Graduação Alcoólica:

14.2%

Corpo

Médio

Temperatura de Serviço:

Entre 8° e 10°

Características

Aromas de frutas tropicais e flores brancas. Corpo médio, alta acidez, e ótima intensidade de sabores. Final longo.

Harmonização

Ideal para queijos em geral, frutos do mar, peixes e pratos asiáticos.

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