CONVÉS ROSÉ
PRODUTOR
Herdade da Lisboa.
Região
Alentejo, Sub-região da Vidigueira.
Uvas
50% Touriga Nacional e 50% Aragonez.
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente. A prensagem é feita a vácuo, seguida de decantação a frio durante 48 horas após desengace, leve esmagamento para extração delicada de cor e de choque térmico para 10 graus.
R$ 119,00
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Solos
Declives e elevações suaves, solos argilo-xistosos.
Graduação Alcoólica:
12,5%.
Corpo
Leve.
Temperatura de Serviço:
8° e 10°C.
Características
Apresenta cor salmão aberto e aroma em que sobressaem as notas florais e os frutos vermelhos. Acidez equilibrada.
Harmonização
Pratos de peixe e marisco, saladas ou asiáticos ou como aperitivo.
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