Primeras Viñas Malbec Gualtallary 2019

Produtor

Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.

Região

Gualtallary, Vale do Uco - Mendoza.

Uvas

100% Malbec.

Vinificação

Fermentação com leveduras indígenas e remontagens diárias. Maceração de 20 a 25 dias e fermentação malolática espontânea. 100% do vinho passa por 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso e mais 12 meses em garrafa.

Solo

Vinhedos plantados a 1.380 m de altitude, em solos arenosos e pedregosos, com grande quantidade de calcário e ótima drenagem.

Características

• Aromas de ameixa, cereja e violeta, com sutil toque mineral.
• Madeira bem integrada, sem excessos, ótima acidez, taninos finos e macios e final longo.
• • Graduação alcoólica: 13,3%
• • Corpo: Encorpado
• • Temperatura de serviço: entre 13° e 15°C

Harmonização

Ideal para churrasco, carnes grelhadas em geral, cozidos e queijos macios.