Devita Reserva de Família Cabernet Franc 2020

Produtor

Uma co-criação de Déco Rossi com a Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.

Região

Lujan de Cuyo, Mendoza.

Uvas

100% Cabernet Franc.

Vinificação

Fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada abaixo de 17°c. 50% do vinho passa 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.

Solo

Vinhedos de Cabernet Franc de 20 anos de idade em Lujan plantados em solos areno argilosos, situados a 950 metros de altitude.

Características

Aromas de frutas vermelhas, especiarias e um leve herbáceo, complementado pela madeira bem integrada.
Ótima acidez, taninos firmes e macios e final longo.
• Graduação alcoólica: 13,4%
• Corpo: Médio
• Temperatura de serviço: entre 13° e 15°C

Harmonização

Ideal para carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça e massas com molhos.